福德正神 | 土地伯 | 后土 | 社神
土地公，全稱「福德正神」，是台灣分布最廣、數量最多的神明。全台土地公廟超過兩千座，從繁華都市到偏僻鄉野，幾乎處處可見。祂就像「神界的里長」，是最親民、最接地氣的神明。
土地公的司職以守護土地、保佑豐收為核心，但隨著時代變遷，祂的「業務範圍」不斷擴大：農人求豐收、商人求財運、居民求平安、甚至房地產業者買賣房屋前也會祭拜土地公。近年來，土地公更成為「財神」的代名詞之一，尤其是中和烘爐地南山福德宮，以求財靈驗聞名全台。
土地公信仰是最古老的自然崇拜之一，源自上古先民對土地的敬畏與感恩。隨著時間演變，土地公從自然神逐漸人格化，各地土地公的造型也各有特色——通常是一位慈祥的白鬍老者，手持拐杖、身穿官服。部分土地公旁邊還有「土地婆」相伴。
每逢農曆初二和十六是「做牙」日，商家會祭拜土地公以求生意興隆，其中農曆十二月十六的「尾牙」更是年度大事，演變成現今企業年終尾牙聚餐的傳統。農曆二月初二則是土地公聖誕，俗稱「頭牙」。
台灣的土地公廟有一個特別之處：許多都是小型的石造或金屬廟亭，就設在路邊、田邊、大樹下，甚至公寓大樓的地下室，展現了土地公「扎根在地」的親民特質。但也有像烘爐地這樣金碧輝煌的大型土地公廟，24小時開放參拜，入夜後燈火通明，成為新北市的著名夜景。
關於土地公的身世，民間流傳著多種說法。最廣為人知的版本是：土地公原名張福德，是周朝的一位稅官。他為官清廉、愛民如子，經常將自己的俸祿分給窮人。
張福德在位期間，轄區內五穀豐收、百姓安居樂業，深受愛戴。他在一百零二歲高齡去世時，面容依然紅潤如生。當時有一位貧困的農民，用四塊大石頭為他搭了一個簡陋的小廟祭拜。說也奇怪，從此以後這位農民的生活日漸富裕起來。
消息傳開後，附近居民紛紛效仿前往祭拜。後來大家集資為張福德建了一座正式的廟宇，並尊稱他為「福德正神」—這也是「福德宮」名稱的由來。此後，土地公信仰從一地一隅逐漸擴展到全國各地，成為華人世界最普遍的民間信仰。
另一個有趣的傳說是：土地公曾經向上天申請讓所有人都變成有錢人，玉帝同意了。結果大家都有錢後就沒人願意工作了，天下反而大亂。土地公只好再請求玉帝收回成命。這個故事解釋了為什麼世上有貧有富，同時也反映了台灣人樸實的人生智慧。
土地公的祭品較為家常，常見的有三牲或簡單的雞酒、水果、糖果、花生、麻糬等。求財運時特別會準備「土地公金」。每月初二、十六為「做牙」日，商家必拜。農曆二月初二「頭牙」和十二月十六「尾牙」最為隆重。
在烘爐地等知名財神廟，許多信眾會帶著發財金（向廟方借的小額金錢）放在皮夾中，象徵錢母生錢子，據說非常靈驗。
農曆二月初二「土地公聖誕」（頭牙），各地土地公廟舉辦慶典，搭配元宵節後的祈安活動。農曆十二月十六「尾牙」是年度最後一次做牙，傳統上老闆會在這天宴請員工，如果把雞頭朝向某位員工，暗示明年不續聘。這個習俗演變成現代企業的「尾牙聚餐」，是台灣獨特的年末文化。