準備供品

基本供品

● 鮮花：代表清淨莊嚴，以菊花、百合最為常見。拜佛祖則以蓮花最佳。鮮花應新鮮完整，枯萎的花不可上供。

● 水果（四果）：「四果」並非指四種水果，而是「四季時令水果」之意。通常取單數種類（三種或五種），每種取單數個。水果要洗淨擦乾，不可有蟲蛀或腐爛。

● 茶酒：以茶或米酒敬奉神明，通常備三杯。佛教寺廟一般只用清水或茶，不供酒。

● 糕點：代表甜蜜如意，年糕（黏錢）、發糕（發財）、紅龜粿（長壽）各有寓意。

三牲與五牲

● 三牲：豬肉（帶皮五花肉）、全雞、全魚，是祭拜神明最正式的供品組合。

● 五牲：三牲加上鴨與蝦（或蟹），規格更高，通常用於天公生、開廟等大典。

● 素三牲：以豆腐、麵筋、素雞等素食仿製，供佛教或素食神明使用。

特定神明的供品偏好

● 財神爺：喜歡甜食，如糖果、花生糖、糕點。供品中加入花生（長生）和麻糬（黏錢）更佳。

● 虎爺：喜歡生雞蛋、生肉，因為虎爺是動物神，供品要「生」的。部分信眾還會供上生豬肝。

● 土地公（伯公）：最親民的神明，喜歡花生（土豆，取「長生」之意）、麻糬（黏錢黏福）。

● 月老：鮮花、喜糖，求姻緣者還會準備紅絲線。

● 文昌帝君：考生供蔥（聰明）、芹菜（勤勉）、蒜（計算能力）、蘿蔔（好彩頭）、粽子和包子（包中）。

● 媽祖：壽桃、壽麵、紅龜粿，體現對母親般神明的感恩。

供品禁忌

● 番石榴（芭樂）：因籽多且不易消化，古人認為「不潔」，不宜供神。

● 番茄：與芭樂同理，也被視為不潔水果。

● 釋迦（番荔枝）：因名稱與「釋迦牟尼」相同，用來拜佛祖被認為大不敬。

● 李子：民間說法認為道教始祖老子姓李，用李子祭拜等於「吃老子」。

● 空心菜：「空心」有「無心誠意」之意。

● 鳳梨（旺來）、蘋果（平安）、橘子（吉利）：是最受歡迎的吉祥供品。

供品擺放

供品應整齊擺放在供桌上，水果與糕點置於神明面前，三牲的雞頭應朝向神明方向。供杯（茶酒）放在供品前方。拜拜結束後，供品可帶回家食用，俗稱「吃平安」，象徵接受神明的庇佑。